در چین گوشت گاو بسیار گران است و قیمتی معادل ۲۰ یوان دارد در حالی که گوشت خوک دقیقا نصف این قیمت یعنی ۱۰ یوان است همین اختلاف قیمت باعث شده برخی سود جویان چینی عصاره گوشت گاو اختراع کنند!
عصاره گوشت گاو مایعی است که بعد از ریختن روی گوشت خوک، طی یک و نیم ساعت آن را دقیقا بهگوشتگاو تبدیل می کند البته این ماده کاملا شیمیایی است و استفاده از آن در طولانی مدت باعث بروز بیماری های مهلک خواهد شد.
این عصاره در ظروف ۱ لیتری با قیمت ۴۵یواندر رستوران های پایین شهر، طرفداران بسیاری یافته به طوری که یک گزارشگر چینی تصمیم گرفت خود این ماده را خریده و مورد آزمایش قرار دهد. او بعد از آزمایش گفت: ldquo;من بعد از اضافه کردن عصاره به گوشت خوک و گذشت ۹۰ دقیقه و بعد پختنش متوجه شدم رنگ، بو و همه چیز گوشت دقیقا عین گوشت گاو بود و عملا نمی توان گوشت ها را از هم تشخیص دادrdquo;.
برچسب: نویسنده: مبین حسینیان تاريخ: دوشنبه 5 شهريور 1397 ساعت: 4:25